羽太の塩昆布包み


羽太(はた)の塩昆布包みです。
包んであるのは菜の花です。
さっぱりしていて、日本酒と相性バツグンです!!

黒豆

お正月と言えば、黒豆!!

丹波の黒豆に金粉をのせて・・・・・

牛バラの西京焼

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こちらは、会津牛を使った牛バラの西京焼です。
竹の子との相性と、木の芽の香りが絶妙な一品です。

柚子釜グラタン

blog 276

柚子釜グラタンです。

柚子の香りが食欲をそそります 。

ラフランスのワイン煮

ラフランスのワイン煮ラフランスのワイン煮です。

どうぞご堪能下さい。